Vitamini

 

Vitamini su korisni sastojci za održavanje organizma. Oni su neophodni i nalaze se u biljnoj i životinjskoj hrani.

Vitamina A ima u spanaću, šargarepi, karfiolu, grašku, salati, kupusu, gloginjama, bundevi, crvenoj paprici, žutom šipku, paradajzu, drenjinama, ljospavcu, soji, jajima, bademu, orahu, jagodi, ribizli, višnji, crnoj trešnji, ribljem zejtinu (ulju), zelju.

Ovaj vitamin pojačava otpornost organizma prema raznim infekcija ma i bolestima, razvija i jača kosti i rast.

Vitamin B nalazi se u pivarskom kvascu, crnoj džigerici, svežem mesu, žumancu od jajeta, ribljem zejtinu, mekinjama žitnih zrna, crnom pšeničnom brašnu, sočivu, grašku, krompiru, patlidžanu, životinjskoj masti, lešniku, bademu, banani, orahu ,pomorandži, kupusu, šargarepi, spanaću, pasulju, boraniji, crnom luku, krastavcu i žitnom zrnevlju.

Ovaj vitamin leči opštu slabost organizma, beri-beri, zapaljenje živaca, nedostatak apetita, stomačna i crevna oboljenja, trovanje organizma od vlastitih bakterija, poremećaj prometa materija u organizmu i čireve, nervne poremećaje, ispucalost i ljuštenje kože.

Vitamina B2 ima u pivarskom kvascu, zejtinu od pšeničnih klica, crnom pšeničnom brašnu, boraniji, soji, mladom krompiru, kupusu, salati, crnoj džigerici, grašku, kajsiji, raži.
Ovaj vitamin pomaže rastu, prometu materija u organizmu, otklanja zapaljenje očiju i bolove jezika i usana.

Vitamina B12 ima u ribljem zejtinu, žumancetu od jajeta, patlidžanu, grašku, krompiru, bademu, pasulju, sočivu, lešniku i u svakom voću,
dimnjači, bobicama zove i apte, kvascu i jetri, u mesu mekušaca – raka, ostrige, školjke, puža.

Vitamina B15 ima u životinjskoj hrani: kajmaku, maslacu, aru, mleku, pivarskom kvascu, ulju od klica raznih žita, svinjskoj i goveđoj cmoj džigerici, banani, belom luku i voću.
Ovaj vitamin pomaže za jačanje i obnovu iscrpljenog organizma i sprečava prevremeno starenje.

Vitamina BC (folna kiselina) ima u medu. Ovaj vitamin održava normalan broj eritorcita, ravnotežu hemoglobina u krvi, jer leči anemiju.

Vitamina C ima u voću i povrću, jagodi, mandarini, ribizli, limunu, pomorandži, borovim iglicama, šipku, crvenoj paprici, šargarepi, gloginji, kupini, kupusu, rotkvici, kelju, crvenoj paprici, patlidžanu, hrenu, zelenim oraščićima, smokvi, banani, karfiolu, salati, šumskoj jagodi, borovnici, malini, kajsiji, trešnji, breskvi, krastavcu, šljivi, krušci, lubenici, vinovom listu, kiselom kupusu, maslačku, dragoljubu. Ovo voće i povrće koristi se samo sveže, jer je tada najbogatije vitaminima. Ako ga kuvamo, ono gubi polovinu jačine svojih vitamina. Zamrzavanjem voća i povrća u hladnjačama održavamo trajnost vitamina.
Ovaj vitamin stvara hormone koji su neophodni organizmu, sprečava krvarenje desni i sluzokože, leči utučenost.

Vitamina D ima u gljivi, banani, ribljem zejtinu, mleku, maslacu, jajima, kajmaku. Mazanje tela raznim uljima, kao i sunčanjem, pomaže stvaranje vitamina D u našem telu.
Ovaj vitamin pomaže lečenju rahitisa i. jačanje kostiju.

Vitamina E ima u žitu, jajima, grašku, banani, soji, kikirikiju, salati, zejtinu od klica raznog zmevlja, u klicama pšeničnog i kukuruznog zrnevlja koje se daje u obliku griza.
Ovaj vitamin pomaže razvijanju jajašca pri oplođavanju, bolji rad jajnika i razvijanje seksualnih ćelija.

Vitamina H ima u raznim uljima, kremama, pomadama, biljnim i životinjskim mastima.
Ovaj vitamin održava u normalnom stanju našu kožu.

Vitamina K ima u crnoj džigerici životinja, u životinjskoj masti, a najčešće svinjskoj, brašnu od riba, kupusu, salati, kelju, krompiru, žitima, šargarepi, listu kupine, ranjenika, virka, karfiolu, spanaću, lucerki detelini, soji, patlidžanu, jelovim iglicama i koprivi.

Vitamina PP ima u pivarskom kvascu, crnoj džigerici, zdrobljenoj pšenici, kukuruzu, soji i pirinču, siru, kajmaku, mesu.

Ovaj vitamin leči pelagru (majasil).

Oglasi